Чунь Хао (Jasmine Chun Hao)

Історія сорту

Дивовижний чай з жасмином Чунь Хао має одну версію щодо свого походження. У ньому записано про те, що напій бере витоки з періоду династії Сун (960-1279). Родина чаю - провінція Юньнань. Сорт називається "імператорський" або "королівський". Назву напій отримав таку, завдяки тому, що для нього збираються справжні королівські бутони жасмину. Також, сорт іменується як "Весняний пух", оскільки збирають його ранньою весною. 

Особливості виробництва

У процесі створення шикарного ароматного чаю Чунь Хао використовуються нирки з 3 листочками. Саме вони підлягають ароматизації жасмином, безумовно, найвищого ґатунку. Застосовується для цього класична технологія. На шар чайного сировини накладається шар квіток жасмину. Таким способом чай відмінно просочується витонченим ароматом жасмину. Виходить гармонійний напій, який залишає солодке післясмак. Вживати таке чай можна без цукру.

Корисні властивості для організму

Чай з жасмином вважається ранковим, оскільки володіє бадьорить ефектом. Він вважається відмінним антидепресантом. Напій проганяє сонливість і прояснює розум. Крім цього, чай Чунь Хао:

• Допомагає при головних болях.
• Робить позитивний вплив на нервову систему.
• Покращує розумову діяльність.
• Заспокоює травну систему після вживання жирної їжі.
• Підвищує імунітет.
• Прибирає роздратування і запальні процеси на шкірі.
• Допомагає скинути зайву вагу при постійному вживанні.

Спосіб заварки

На 150-180 мл води буде достатньо 3 г заварки. Температура води повинна бути 95 градусів. Час заварювання - 2-5 хвилин. Слід пам'ятати, що якщо перетримати чай, то він вийде за смаком трохи гіркуватим. Напій здатний витримати 7-10 заварок.