Японський матча чай
Матча – це порошковий чай, який сьогодні отримав заслужену популярність. Він став суперфудом цілком заслужено – його корисні властивості мають позитивний вплив на весь організм, покращують здоров'я і зміцнюють імунітет. І, на відміну від ліків, пити його – справжнє задоволення.
Матча: види, способи приготування
Матча – це порошковий чай, який вперше створили в Японії, але визнання він отримав в Китаї в 12 столітті. Її роблять з листочків особливого чайного куща, він дуже примхливий і росте тільки в тіні, вимагає багато хлорофілу (звідси – яскравий зелений колір). Листочки не піддаються ферментації, їх висушують і розтирають в порошок до консистенції пудри.
Характерна риса – насичений, яскравий зелений колір, який зберігається і при заварюванні. Рідше зустрічається блакитна матча, купити яку ви можете в нашому інтернет-магазині. Смак чаю дуже терпкий, трохи з гіркуватістю. Важливо правильно заварювати матчу, це ціла чайна церемонія. Використовують спеціальний посуд (хоча підійдуть звичайні чашки). Міцний чай називається куйтя, щоб приготувати її, потрібно залити 4 грами заварки 50 мілілітрів вода. Слабкий чай - усутя - це 2 грами порошку і 150 мілілітрів води. Спробуйте обидва варіанти і виберіть, що відгукується вам - куйтя або усутя.
Чай матча: для схуднення, здоров'я та краси
Матча - найбільш насичений корисними речовинами чай в світі. У ній величезна кількість антиоксидантів, які зміцнюють імунітет, є профілактикою утворення пухлин, уповільнюють процеси клітинного старіння. Вона благотворно впливає на стан шкіри, надає їй здоровий, молодий і свіжий вигляд. Речовина епігаллокатехін запускає процес спалювання жирів, тому регулярне вживання чаю допомагає схуднути. Чай зміцнює нервову систему, тонізує, зменшує рівень «поганого» холестерину, робить здоровими серце і судини, зменшує ймовірність формування тромбів, має потужний загальнозміцнюючий ефект. Рекомендовано пити цей чай при активних фізичних тренуваннях, її компоненти спрямовані на підвищення витривалості і сили.
Хочете купити чай матчу за найкращими цінами?
Краща матча в Україні – в інтернет-магазині хорошого чаю TeaTalk. Ми гарантуємо якість і натуральність продукту, який поставляється кращими виробниками з Китаю. TeaTalk – це доступні ціни, відмінний сервіс, швидка доставка в будь-яку точку України.
