0
2 минуты
Всего существует в мире 2 вида пуэров – это Шу и Шэн. Они оба производятся в китайской провинции Юньнань. И, казалось бы, одни и те же мастера производят эти пуэра. Однако, чаи имеют принципиальные отличия – в технологии производства, вкусе, аромате и цвете.
Шэн-пуэр имеет светлый оттенок, а Шу-пуэр темный. Если держать в руках 2 вида этих пуэров, то можно их отличить с легкостью по цвету. Это касается и уже заваренного чая. Из Шэн получается прозрачный и светлый настой. А вот Шу получится непрозрачный и темный.
