Белый чай
Настоящий белый чай – элитарный напиток, долгое время его пили только китайские императоры и аристократия. Он очень редкий, потому что произрастает только в одном высокогорном регионе. Но невероятный вкус, аромат, полезные свойства стоит того, чтобы подстраиваться под капризы этого растения. Теперь настоящий китайский белый чай можно купить и в Украине.
Белый чай – напиток аристократов
Белый чай делают из почек, побегов и верхних листочков куста Camellia sinensis. Чем больше в заварке почек, побегов, тем лучше и дороже считается чай. Сложность в том, что Camellia sinensis – очень капризное растение. Она растет лишь в высокого в горах провинции Фуцзянь, попытки культивировать ее в других регионах не увенчались успехом. Ей нужны определенные климатические условия, поэтому часто урожай чая минимальный.
Белые сорта не подвергаются ферментации, листья только сушат, поэтому у него бледно-желтый почти прозрачный цвет при заваривании. А свое название он получил от растения, почки которого молочно-белые. У него очень тонкий, изысканный вкус и аромат.
Эликсир здоровья и долголетия
Изначально белый чай считался лекарственным настоем, хотя и очень вкусным. У него огромное количество полезных веществ, которые благотворно влияют на разные органы и системы организма. В первую очередь нужно отметить антибактериальные свойства, чай нужно пить во время инфекций, они снимет воспаление. Напиток рекомендован во время простудных заболеваний, ОРВИ – он поможет быстро выздороветь и прийти в норму. У него есть свойства природного жаропонижающего.
Пьют белый чай для похудения. Он нормализует пищеварение, ускоряет метаболизм, помогает выводит шлаки, продукты полураспада, токсины.
Нужно отметить успокаивающее воздействие на нервную систему. Он расслабляет, снимает усталость, стресс, является натуральным антидепрессантом. Если регулярно пить напиток, вы почувствуете прилив сил и повышение работоспособности.
При заваривании такой сорт нельзя заливать кипятком вода должна быть не выше 60-70 градусов по Цельсию, иначе вкус, запах и полезные вещества разрушаются.
Где купить белый чай в Украине?
Если вам важно качество, натуральность и насыщенность вкусов, то вариант только один – интернет-гипермаркет хорошего чая TeaTalk. Здесь представлены лучшие китайские белые сорта – «Серебряные иглы», «Серебряные нити», «Белая Жемчужина», «Император», «Гун Мей», «Ветер Поднебесной». В TeaTalk демократичные цены, быстрая доставка по Украине поможет сэкономить время.
